Dubbelfläkt Vindkylning Kylfrysare

Utveckling av frystorkad mat

För närvarande finns över 130 storskaliga vakuumfrystorkade livsmedelsföretag i världen, och vakuumtorkade livsmedel sprider sig också snabbt på marknader som Europa, Amerika och Japan. Frystorkade livsmedel i USA och Japan har utgjort mer än 40% av de torkade livsmedel. Priset på vakuum-frystorkade livsmedel på den internationella marknaden är 4-6 gånger så mycket som torkade livsmedel och 7-8 gånger frusna livsmedel. Fördelarna är mycket imponerande

Tillgången till frystorkad mat på den internationella marknaden är dock bristfällig, och den inhemska frystorkade livsmedelsindustrin är fortfarande i början av utvecklingen och produktionen är fortfarande mycket låg. Kinas bör därför påskynda utvecklingen av frystorkade livsmedel och genomföra djup bearbetning och mervärde av rika jordbruksprodukter och tjäna utländsk valuta genom export. I grund och botten kan delas in i följande huvudkategorier: 1. Tillagning ingredienser: kött, ägg, fisk, räkor, havs gurka, grönsaker, etc; 2. krydda mat: lök, ingefära, vitlök, kryddor, pigment, soppor; Frukt: äpplen, bananer, jordgubbar mm 4. Dryck: kaffe, te, juice, grönsaksjuice, etc .; 5. Hälsokost: Ginseng, Yam, Honung, Sköldpadda, Cordyceps; 6. Inhemska produkter: svampar. Daylily, kamfer osv .; 7. Råvaror för livsmedelsindustrin: ägg, bönor, torkat fruktpulver, vegetabiliskt proteinpulver, etc .; 8. Speciella livsmedelskategorier: flygindustrin. Navigering. Militär. Bergsklättring. Äventyr och andra fältarbetsmatar.

För närvarande innehåller de frystorkade livsmedel som tillverkas i Kina främst: soppa, räkor, halvfabrikat (t.ex. äggpulver), hälsoprodukter (t.ex. frystorkad ginseng) och snabbnudlar (t.ex. dehydrerade grönsaker i tärnad nudlar, tärnad kött) etc. Mindre än 3 000 ton, vakuumtorkad mat kan förbättra kvaliteten och kvaliteten på människors levnadsstandard, så utsikterna är väldigt breda.

Vakuumfrysningstorkningstekniken är en högteknologisk bearbetningsteknik för färgskydd, konservering och kvalitetssäkring av livsmedel. Maten som behandlas med frystorkningstekniken är en lyofiliserad mat. För närvarande är frystorkade livsmedel snabbt på att bli populära på den europeiska, amerikanska och japanska marknaden. Grönsaker, frukter, kött, vattenprodukter, kryddor mm efter frystorkning och uttorkning används inom rymd-, bergsklättring, turism, prospektering, gruvdrift och andra industrier och har ofta använts i restauranger. Och familj. Andelen frystorkad mat på den japanska konsumentmarknaden har nått 49%. Priset på frystorkad mat på den internationella marknaden är fyra gånger till sex gånger så mycket som varmluft-torkad och uttorkad mat, och det blir en häftmat för internationell handel. Kina är ett stort jordbruksland med rikliga grönsaker, kött och vattenresurser. Kinas jordbruks- och boskapsprodukter har länge varit i färd med att exportera råvaror eller primära och sekundära etapper. Frystorkade livsmedel har högt tekniskt innehåll och hög kvalitet. Frystorkade livsmedel har erkänts som högkvalitativa dehydrerade livsmedel av konsumenterna hemma och utomlands och används ofta inom olika områden inom livsmedelsindustrin. Utvecklingen och undersökningen av matfrysningstorkare har listats som Kinas främsta främjandeprojekt i den nionde femårsplanen, som har gjort utvecklingen av frystorkar i Kina till en ny era. För att utveckla Kinas frystorkade livsmedelsindustri måste vi utveckla frystorkningsutrustning i Kina. För närvarande är huvudfaktorerna som begränsar utvecklingen av frystorkade livsmedel: den enorma energiförbrukningen av frystorkningsmaskiner, den låga kvalificerade frystorkade produkterna och den långa frystorkningsperioden. Dessa har blivit vägen för oss att utveckla frystorkad mat. Med utvecklingen av teknik och de gemensamma ansträngningarna hos teknikerna på vår fabrik kommer det definitivt att leda till den tekniska utvecklingen av matfrystorken, som har en hög grad av automatisering, en kort frystorkningscykel (mindre än 12 timmar) , och en hög produktkvalificeringsgrad (mer än 90%). Låg energiförbrukning (vattenkraftkomposit elektrisk energi, inklusive frysfrysning och frysningstorkning, total energiförbrukning mindre än 2 kWh / 1 kg vatten per liter).

Vårt företag är specialiserat på produktion av frystorkar, oberoende produktionsanläggningar, erfarna tekniskt team och aktiv after sales service; en rad olika modeller, funktioner, för att möta dina olika behov.